毛泽东的粮食统购统销 王白石 五四年夏，粮食公司召开一次会议，由地方首长讲话，要求各单位每月向 粮食公司报告粮食计划、需要什么米、要多少斤、有多少人，暂不限额，满足供应 。但如不报计划，就不供应，一定要重视，否则，没有饭吃不能怪别人。当时还以 为多此一举，不外形式而已。但到了秋收之后，事情就不那么简单了，先召开了征 购粮食会议，所有干部参加，不得有缺，因为需要一部份干部去做，不去做的也要 弄通思想。会后，从各单位抽出一部份干部成立征购队，分派到各乡村去征购余粮 。农村生活落后，土地又少，人口又太多，那说有什么余粮？这不外是强抢农民的 口粮而已。但为了讲的好听一点，所以说成征购余粮。其方法是自中央订一个征购 任务(数子)，然后分派到各省，又由省分派到专区，这样逐层分派下去，最后由乡 派到各户，要求一定完成交发任务。农民叫苦连天，深怕到青黄不接的时候没有粮 食，肚子挨饿，但毛党不管你死活，经过一个多月的时间，用动员、强迫、诱骗等 手段完成了征购任务才收队回城。从此以后，便一年一年地征购下去，后来把征购 粮食与交纳田赋连在一起去做，叫做“随征带购”。又后来，因为已经成立农业生 产合作社，均由党员领导，更容易压榨农民，所以有相当一段时间，乾脆规定了留 给农民口粮的数字，按规定指标留下口粮之后，一律交给政府。这种做法还惨过地 主剥削，当时规定农民留粮每月不得超过十五公斤谷，碾成米，只有十点五公斤。 在缺乏食油和肉食的情况下，一个农民每天可以食一公斤米，因为劳动强度大，就 是节约一点，每月也需口粮二十公斤米(折谷二十八公斤)，即是说，所留的粮只够 半个月的食用。还要养一些鸡或养只猪呢？起初不准留饲料粮，有的地方连十五公 斤谷的口粮都不能保证。 六零年某省省委为了安定人心，出布告说这年留粮保证360市斤谷(即一百 八十公斤)，可是到秋收后留口粮不足三百六十市斤。省委解释说，因为中央批评， 中央说全国留粮这么少，你省留粮这么多，没有全局观念。不对。因粮食征购过多 过重，农民没有食，更说不上养家禽补充营养，所以普遍患水肿，脚或脸都肿了。 有的不久便死去。毛党假仁假义，并不放宽粮食供应，却在各大队(乡)成立临时医 院，医治水肿。怎样医法呢，它没有医生，也没有药，更没有设备，只临时用石块 垒了一个大灶，加上一口锅，一个伙夫，一日煮两餐，每餐每人四分之一公斤米， 加上一勺黄豆或花生渣(榨过油了)做菜，这便算医治水肿病了。那些病人，左一堆 、右一堆，成天蹲在屋角，背靠着墙，等着这一日两餐。这两餐不是全部由政府供 给，而是自带口粮，一天1/4公斤，大队补助1/4公斤，救济这一点点，还算额外施 恩。普通农民，整天都是想食讲食，例如说，我一餐能食一公斤米，我一餐能食二 斤半蕃薯，讲到不服气，便打赌，赌食多，赌食快，赌赢了，博一餐饱，赌输了， 以后便更缺乏粮食了。有的人又说，我昨天把两餐米当一餐食了，加很多水，煮成 一大煲粥。有人问，你觉得饱吗？答：“不饱！只觉得涨。”可能有很多读者不能 领会这个农民的意思吧？他的意思是说虽然肚子涨了，但还是想食。长期饥饿的人 ，其心理就是这样。 农民饿得这样惨，那么全社干部及大队干部是不是一样被饿呢？不，他们 的生活好得多，因为他们掌握集体粮食储存及饲养等副业，可以把门关起来煮东西 食，也可以偷偷拿回家去食。他们的生活，虽然不是大鱼大肉，也不至于饿到脚浮 面肿，这就比普通群众好多了。 尽管农村干部享有这些特权，得到物质上 的利益，而且愿效犬马之劳，但上级还不完全相信他们，怕他们一旦天良发现，同 情村中的兄弟叔伯婶姆，串同起来，隐瞒产量，在村中私分。所以毛共各县委会不 断派人去监督，防止瞒产私分，后来竟然发展到派“省委验收团＂，从各单位抽人 ，组织足够人马的验收团，并冠以省委的名义，在临近收割的时候到田间去，会同 各队队干部，逐块逐块地估产，而且故意估高一些，估完之后合计出该队估产总数 。如果以后实际收获与此数相差太远，便追查原因，是否瞒产私分。同时在分派随 征带购任务时，也以估产数字为根据。毛泽东经常说地主剥削农民，但他的做法， 比地主还要厉害几倍。 毛泽东征购这么多粮食干什么呢？因为他准备打仗，他知道，如果打起核 战争来，农业生产一定遭到毁坏，所以一定要储备几年才站在不败之地。故此，拼 命地搜刮农民的口粮。由于征购的粮食过多，所以大建粮库，一所粮库，就有数十 座谷仓，每座谷仓可堆积一千五百立方公尺空间，规模很大。谷藏过久，容易生虫 ，所以经常用毒药薰谷，薰来薰去，谷不生虫了，但吸收不少毒素，对人体有害， 但是“吾为天下大计，岂以小百姓为惜哉”！这是所有独夫民贼的共同哲学，毛泽 东当然也不例外，由于要储备几年的粮食，所以储备粮要不断循环更新，新谷入仓 ，旧谷才出仓，这些旧谷加工成米后拿到门市部供应居民。这些出售的米当然是开 始变质的陈仓米，年复一年，普通市民永远食吃不到新米，有的米刚买回来就微微 发黄，甚至是明显发黄，不管发黄不发黄，煮出来的饭没有粘性，松散散的，缺乏 饭香味。好在毛泽东领导下的中国人民，饥不择食，所以，反对的意见不大罢了。 求其填饱肚皮便算了。好在粮食公司还讲点人性，每逢过年过节，每人配售三几斤 好米，叫做“二号米”。至于县级干部则有“特需证”，可以足量向粮食局买好米 好面粉，并能买额外食油。所以这些人拥护毛泽东的粮食政策，至少不反对毛泽东 的粮食政策。 毛泽东统治时期，由于对粮食控制得紧，农民没有粮食养鸡鸭鹅及猪，所 以养得很少，而毛泽东又征购鸡鸭猪出口换外汇，买武器，保卫他的江山，特权阶 级又食去了不少，所以人民非常缺乏肉食，肚里没有油，便要食很多饭，但是六零 年前后的几年，城区成年人每人只供应十二公斤米，六十克油，根本食不饱，后来 增加了，也不外十三公斤，现在市面有肉类供应，才不显得粮食紧张。当然减少战 略储备粮，也是缓解粮食紧张的一个重要原因。毛泽东连续廿多年大力搜刮民间粮 食，有的县一年上调五千万公斤，有的生产队上调粮食超过产量一半，除储备外， 不明白他拿去那里呢？拿去支援越南、阿尔巴尼亚、非洲的一些国家，慷人民之慨 ，用不了多少，拿去出口，也用不了多少，还有的呢？损坏了？由于这个统购统销 政策及其他暴政，搞得民不聊生，食不饱，穿不暖，严然是人间地狱。而毛泽东又 不准人民出境，靠近香港澳门的广东青年，便设法偷越国境，大多数青年刻苦锻炼 游泳本领，一有机会便越过封锁线，跳入大海，游几公里逃去港澳，这叫做“督卒 ”，真是死里逃生。 自五四年末统购统销开始至七十年代未期，由于农村粮食紧张，城市粮食 只勉强够食，从五八年至六五年完全不够食，所以亲戚朋友来往必须自带粮食粮票 ，而粮食局又不轻易发给粮票，对农民更加不发，以防人口“盲目”流动，更防群 众中的俊杰紧急作乱，通过粮食管理，把人民束缚在家里，所以只对干部出差所需 粮票保证满足发放外，其余都不准发放，因此，那个时候的粮票有黑市出售，而且 售价很高。粮食局的有关干部以及各单位的管粮食人员，有的发了一点横财。假造 粮票者，多被判重刑，对炒卖粮食即为毛党不遗余力地打击。饭店盛行以米换饭， 很少人有粮票。 由于农民粮食严重不足，一九六零年前后的两三年间，办喜事从简，简了 又简，但也有人结婚摆酒请客，可是请客不请饭，要客人自己带半市斤米来，而且 不能自行装饭，实行分饭，否则，便出现抢快抢多的现象了，到最后便有的人没有 饭食。至于酒席上的菜肴，当然是以青菜为主，每人只一小块猪肉，一小块鸡肉， 这样的酒席，在农村当时算是最好的了。这实在是今古奇观。他们经常宣传说，“ 在毛主席的领导下，什么人间奇迹都可以创造出来”。这的确也是一种奇迹。 粮食有国票、省票、市票三种，按出差的范围发给，市票则多是一、二两 的小票，因为食碗云吞也要收一两粮票。 每个被共党承认为非农业人口的城镇居民，都核定粮食定额，成人每月12 公斤，小孩则依年龄减少，最少四公斤。每户发一个粮簿，凭簿向政府所设的粮店 购粮。属国家干部及工厂工人，每月多配1.5公斤，如果消耗体力多的工人，可以再 多配一公斤，使他们食得饱一点，免至影响工作，但也只是勉强维持身体。所以那 个时候每个人都很瘦，但当官的例外，他们多是大腹便便，脑满肠肥，他们如果一 旦失去官位，没有特权，一样要挨饿的。彭德怀的侄女写的文章忆彭德怀，不是说 彭在六十年代也摘树叶吗？摘来送给她的侄女食，他的侄女不要，彭自己食不食则 没有说明。□