南京好食 |
在海怡半岛住的人,附近并没有什么好餐厅可去,地方高尚一点嘛,但走过到香港仔鸭利洲西村停车场大厦地下八号,便能找到一家叫“南京好食”的大众食肆,味道还不错。 店名南京,其实和南京搭不上关系,卖的是上海菜。 当天一个人去吃,看了菜牌,这也想吃那也想点,但是这个肚子能装得了多少? 看见隔一桌的一群年轻人,样子是上班一族,便上前搭讪。 “那碟狮子头看起来很好吃。” “是呀,茄子煲做得更好。”他们其中一个回答。 我做吞口水状。 可能他们看得同情心大作,问我说:“你一个人吗?” “过来一起吃好了。”他们大方地。 正中下怀,一点也不客气,大咧咧地一屁股坐下。 看到他们各人有一碗菜饭,这碗平民化的上海菜,已许久未尝,叫了一碗小白菜掺米饭,试了一口,唔,有家乡风味。 “我替大家添几个菜好不好?”我说完不等其他人意见,即刻向侍者说:“来一碟招牌炒粗面,韭黄鳝糊,菜肉云吞、萝卜丝酥饼和赛螃蟹。” 年轻人欣然点头,没有做出这个家伙来白吃白喝还要贪心的表情。 所谓的招牌炒面,是一般的上海炒面,但加了虾和海参虾仁没什么特别,以海参入面倒是第一次尝,以后自己炒可以学之。 萝卜丝酥饼很有水准,赛螃蟹还可以,炒鳝糊就普通得紧。 我没有叫,但侍者奉送的葱油饼,倒是最精彩的,这道菜包在里面的葱一不够就不好吃,这里做的放了大量的葱,的确吃得过瘾。 乘上洗手间时埋了单,年轻人说不可以,我说心领就是!下次再遇到我,一定给你们付账,大家听了才不叫嚷。 |