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　　“巨龟庄”由利园酒店搬进附近跑马地的嘉兰中心去，布置和装潢，比较旧的更堂皇，更干净。
　　走进“巨龟庄”，像到了高尚的西餐厅，客人更不会大声地对话。
　　制服笔挺，招待周到，永远带着一定笑容的侍者奉上又大又厚的餐牌。
　　打开一看，菜色的种类不多，简简单单，绝不花巧。以烤肉为主，但没有什么内脏式的材料。牛肉为基本，最贵的是西冷牛排。每碟六小片左右，百多块钱。
　　小菜上桌，花样也不多，菠菜、豆芽、鱼饼、粉丝、煎蛋片等，极合中国人和洋人的胃口，连典型的泡菜也不辣。
　　唯有多叫几客烤肉。等待中，看到面前的烤炉，和一般平民化的不同，底较平。传统的韩国烤肉炉子是中间拱起来，像座小山，烤完后的肉汁流入周围的沟中，可以用扁平的汤匙盛着淋在白饭上吃。这类新式烤炉也有一道沟，但先装上汤，看起来像开水，客人多数不会去喝它。
　　　烤炉的设计完美，抽控系统先进，油烟吸得干干净净，在“巨龟庄”吃完了韩国烤肉绝对不会一身油味地走出来。
    烤肉原料上桌，没有葱蒜，饭后当然也不会满口大蒜味。
    西冷的肉质的确一流，烤了软熟无比，牛肉鲜味还是那么地完美，只是每碟分量少得可怜，大食的一人十碟，面不改色，但看到账单，才“花容”失色。
    蒸牛排骨的Ｋａｒｕｂｉ—Ｃｈｉｍ，入口即化，可惜糖下得太多，甜得冒泡。
    石头火锅饭，和普通的韩国菜饭Ｂｉ－Ｂｉｎ－Ｐａ不同，饭煮得稀糜，因为没有辣椒膏，味道太过清淡。
    说到辣椒和大蒜，这里欠奉，“巨龟庄”很适合日本富商及不懂得吃韩国菜的雅皮士胃口。
    埋单时也不送香口胶，反正不臭嘛。
    不管多豪华的韩国菜，在当地吃时总有它的豪迈味道，蒜头辣椒是它的灵魂，菜色选择极多，也是它的特点，吃得杯盘狼藉，主人才有面子。
    一本正经的人，请光顾“巨龟庄”，肚皮绝对不会出毛病，但是脑筋出现问题，吃得蠢出鸟来，像只大龟，故名之。