李师傅的素食生涯
习习
李国定师傅整个人长的方方的，是那种正式郑重的方形，包括他的方眼镜带在他脸上效果也是老实可信的。他总是使眉毛保持同一高度的浓重，不上挑也不下压，最多笑起来微微颤动几下，又平伏了。
象他这样一个人，给人的感觉就是大机关里的小干部，最多是科级，因为他缺乏再往上升迁的气派和格局。但肯定是办事塌实勤恳的那一类，连起草份小申请落笔都是重重有声的，可笑又可佩的那种认真。
可李师傅偏偏不是任何机关的任何干部，命运好象和他开了个小小的玩笑，带着金边眼镜的他经过了许多弯曲后，当上了某肉联厂的检疫员。就是每天穿着白大褂走在高高挂起的猪的尸体丛林种一具具里外检查，然后盖上紫色的验迄合格章的那个人。自然，对大家来说，猪肉是很重要的东西，检疫更是重要，可是这些由李师傅干来，总让人为他叹口气。他差不多和那些猪一样沉默，在惨白的灯光下眼镜片偶尔一反光，全是他抑郁的不得志，只是不带一丝愤懑。嗳，这并不是悲剧，只是人生常见的一点无奈和玩笑罢了。
对了，我差点忘记提及李师傅最最重要的一点情况——其实这个事情搁在其他人身上也没什么的，但是要发生在李师傅身上多少让人觉得有点难讲：他是个彻头彻底的素食主义者！
这个世界上不吃肉的本来就不多，肉联厂里吃素的就更是稀少——近乎于无。但是李师傅偏偏就是，而且极其坚决：他不仅不吃肉类，而且做菜不放荤油，不吃带荤油的点心，也不吃鱼，包括鸡蛋！！等等等等。——我的天，如此坚贞都不仅仅让人佩服了，简直让人有点恐怖。当然，很值得一提的就是李师傅爱人的营养调配本领，仅仅通过各种蔬菜豆类就能保持李师傅身体素质，为其长期坚持打下坚实基础。
当然，李师傅不是自小受家庭调教如此的：他上面三代内无一佛教徒，也无走火入魔的环保主义者。他是进了肉联厂半年后才开始自发自觉的茹素，这就让人嗅出了一点抗争和愤世的味道，还有孩子似的赌气。好几次党委想找李师傅谈谈这个问题，但是又觉得很难措辞：党性和饮食总扯不上关系吧？只好作罢。再说，除此外，李师傅工作勤勤恳恳，认真负责，经他手下成千上万只猪没有让一个人胃疼拉过肚子吃出毛病，年年为先进工作者——这还有啥好说？李师傅是个好同志！
李师傅的爱人陈美青品貌端正，贤淑朴实，当年就是钦佩其为人才下嫁于他的。美青是肉联厂办公室的打字员，在连续打了两年李师傅评先进的报告、再暗地考察过其仪容后，某次食堂用餐时就主动坐在他身边，陪着李师傅吃了半年多的土豆萝卜青菜西红柿豆腐各类蔬菜，然后就结婚了。这也可谓用心良苦，佳偶“素”成。
婚后，美清口味渐淡，除了每次回娘家时会暗地要求顿红烧肉吃吃，平日已基本能与李师傅保持基调一致，且毫无怨言，甘之若饴，自然是二人生活和美，唯一不足之处就是快近中年依然无子。当然，这和吃素无关，虽然很多人背后议论过是否是因为二人清心寡欲过了火——可以肯定归为谣言类。二人都看过大夫，大夫也查不出个所以然来，只好归为疑难杂症，让人叹息：美中不足，美中不足啊！
如此时间荏苒，大概老天觉得玩笑也开够了，或是吃素确有祈福功效，美清终于怀孕了。化验结果一出来，李师傅一字的眉毛立刻就成了弯月形，方眼镜也遮不住他眼底的得意。可是，紧接着一件重要的事情被提上了议事日程：美清吃什么呢？
孕妇怎么可以不吃肉类呢？简直是要制造惨案嘛！而且美清人到中年，害喜害得很严重，沾什么吐什么。本想请岳母大人过来暂且照料一阵，可是丈母娘的高血压日趋严重，实在是有心无力，怎么办呢？
美清正在发愁，李师傅浓眉一挑：“我来！我来照顾你们娘俩！”美清这时已经顾不上感动，伟大的母性让她实在不忍心让未来的孩子从娘胎就尝不到肉味。她摇了摇头，叹口气，回房间歪着去了。
快到晚饭的时候，美清忽然被一阵香味惊醒。她翻身下床，发现李师傅正在厨房忙碌，桌子上已经摆好了清蒸鱼，木耳肉丝，灶台上汤锅里传来的莫不是鸡汤的香味？她疑惑着坐在桌边，拿起筷子尝了尝：味道可以羞死食堂里所有大师傅。美清忽然不愿意动了，她怕自己稍一动换，就会惊醒这个美梦。
李师傅捧着鸡蛋羹出来了，笑呵呵的招呼：“来，快尝尝，味道怎么样？还成不？”美清这才彻底回归现实，她用筷子点点这些菜，抬起头疑惑得看看李师傅：“老李，这是……”李师傅边布菜边感慨笑道：“10年前在部队我就是烹饪班长啊！这么多年手艺居然还没忘光，唉……”这下子，美清连筷子都握不稳了：“老李，你……”
“别急，慢慢来，手艺会拣起来的，明儿我去厂里找扇好排骨，给你炖着吃。恩，这个肉丝还不腻，多吃点。”李师傅边说边夹了筷肉丝放进嘴里（是自己嘴里！！）仔细尝了尝，然后再夹给美清，那么自然，那么视若无事，仿佛昨天前天大前天所有的日子都在吃肉一样。
美清手一抖，筷子终于掉了，她一把握住李师傅的手，痛呼一声：“老李！”接着双泪齐流，流进面前热腾腾的鸡汤里……
就这样，李师傅一千多个食素的日子拥有了幸福完满的结束。
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