La Boodega |
几年前去过La Boodega西班牙餐厅后,就一直没有缘分再去吃东西,今天又走过兰桂坊,想起它。 从前是一家亲切的小馆,卖着各种Tapas 小菜,让客人站在酒吧前下酒,其中有番茄虾、蒜头磨菇和香肠等,一碟十几二十块,吃得开怀。 坐下,一个洋人摇摇摆摆地走过来,阴声阴气地:“要喝些什么……?”把那个么字拖得长长地,像在唱歌。 打了一个冷震,先要一杯地道的西班牙鸡尾酒Sangrla。 侍者接完单,又摇着那大屁股走远。 看四周,墙壁粉刷了一番,桌市也由蓝格子改为白布,格调比从前高出许多,俨然是间高级西餐厅,客人讲话要小小声地,不象从前那么有气氛。 此家餐厅不供应餐牌,菜单写在一块黑板上,一大堆的头盘,没有一样是西班牙菜,除了小吃Tapas,但已卖到98块一客。 来西班牙餐厅哪有叫凯撒沙律之理?就要了Tapas,上桌一看,已不是小吃,是大碟上的,其中有两只青口、两只冷冻虾、几块酸酸的香肠,黑枣子、小片芝士和一些青菜,这就是叫Tap as吗?我相信西班牙人看了一定会气死的。 要了一张餐厅卡片,上面写着Nueva Coclna Espanola,新派西班牙的意思。我对所有的“新派”,都有点反感,承认自己老了。 再看黑板上的主食,有美国牛扒等等菜式,意大利安琪儿头发细面也供应,就是看不见西班牙菜。最后,终于找到了海鲜饭,两人吃,一客八百多块。 所谓的海鲜饭是西班牙最平民化的食物,就算有海鲜的,也不过是几只虾、青口、鲍鱼之类,绝对卖不到一百块美金一锅。本来想点来试试看,结果还是作罢。 看其他几位男侍者,也都是妖里怪气,有个女的,长得健壮。食物难于推荐,若诸君好此道,大可后往一试。 |