近二千英尺的面积，厨房、酒吧、大型洗手间，放任地浪费，给客人进食的地方不到一千英尺，装修得很新潮。

午餐很便宜，数十块便有四五样菜色的套餐。到了晚上，点个头盘、汤、主食，价钱也不觉得离谱。

香港人有毛病，不会点菜的地方不去，不知收什么好，怕见笑。

点西班牙菜的餐厅最容易，要个“大镬饭Ｐａｅｌｌａ”绝对错不了。

踏进这家餐厅，老板亚力士前来招呼。

“大镬饭生意如何？”我问。事实上他们已经营了两年，相当稳住阵脚。

“来一个大镬饭Ｐａｅｌｌａ吧。”我说。

亚力士摇摇头：“你住过西班牙，知道大镬饭是怎么的一个样子，但是吃不惯半生不热米饭的香港人，便会大骂。我们这里已迎台香港人胃口。我劝你还是不吃为佳。”

既然老板这么说，当然投降，叫了一个“西城杂锦煲”，里面有牛肉、牛舌、香肠、火腿及蔬菜，吃完这些才喝汤，汤特别好喝。

西班牙火腿，通常是切成骰子形，但这里只是一片片的，也接受了，一进口，味道浓郁，意大利人的生火腿太淡，西班牙生火腿我最喜欢。

甜品有种叫Ｃｈｕｒｒｏｓ的，西班牙人宿醉之后爱吃的早餐，有点像小型油炸鬼，沾着巧克力酱吃。

“为什么取了一个叫大镬饭的怪名字？”

亚力士解释：“用原文Ｐａｅｌｌａ翻译成柏依雅也不是办法，反正西班牙饭都是一大镬煮的，取名大镬饭。也令人家联想到大陆的大锅饭，广东话中的大镬，是大件事，是糟糕了的意思。但我们广东人只要名字够响就是，管它的，就叫大镬饭。